Vriesdroger voor voedselverwerking

Verschillende grondstoffen en eindproducttypen (rauw of geheel, strips of poeder) hebben verschillende vriesdrogende processen die geschikt zijn voor hen. Groenten en vlees zijn vaste grondstoffen; Sap en koffie zijn vloeibare grondstoffen; Bonenpasta is papperig, technologische processen zijn verschillend. Zelfs als hetzelfde fruit en groente of vlees, kunnen de eindproducten sla, rauw vlees of kant-en-klare gekookte groenten en gekookt vlees zijn. Het technologische proces is anders, maar de vriesdroger voor voedselverwerking moet worden gebruikt. Nu wordt het technologische proces van het bevriezen van voedsel beschreven in de volgende categorieën.

(1) vaste groenten en fruit

Het vriesdrogende proces van vaste groenten en fruit is als volgt:

De grondstoffen → Gecontroleerd en geselecteerd → Was → Vorm (knippen) → Blanche → Freeze → FreezeD-drogen → Meet en verpakking → Vacuümverpakking.

(2) vast vlees

Vast vlees wordt met een bepaalde vorm gevriesdroogd in kant-en-klare vlees. De processtroom is als volgt:

Grondstoffen → ontdooien → wassen → uitbenen, pezen, vet, vet → snijden → rollen, kneden, kruiden toevoegen → vormen → koken → afkoelen → vormen → vormen (snijden) → meten plaat → voorvriezen → vriesdrogen → meten en verpakken → vacuüm verpakken.

(3) Voedsel voor vloeistof en pasta

Voedingsmiddelen voor vloeistof en pasta worden gevriesdroogd in korrelige of poedervoeders. De processtroom is als volgt.

Grondstoffen → Controleer en selecteer → Was → Juicing → Concentratie → Pakken → Vriezen → Lage temperatuur Crichting → Screening → Plaatsen → Vriesdrogen → Meet en verpakking → Vacuümverpakking

In het bovengenoemde technologische proces wordt het proces vóór het bevriezen gewoonlijk pre-externe behandeling genoemd en wordt het proces na vriesdrogen na de externe behandeling genoemd. We bieden vriesdrogers en pre- of post-verwerkingsapparatuur voor voedselverwerking, die een totale oplossingsaanbieder is voor vriesdrogen.

Populaire tags: Freeze Dryer voor voedselverwerking, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, pricelist, korting