Vriesdrogen van bloemyoghurtvoedsel

Vriesdrogen van bloemyoghurtvoedsel

Hier zal ik de productiestappen van de vacuüm vriesdroger uitleggen in de vriesdrogen van bloemyoghurtvoedsel! Vanwege de unieke voordelen van vacuüm vriesdroogtechnologie, zijn vacuüm vriesdrogende machines op grote schaal gebruikt in alle lagen van het leven . Het gevriesdroogd door de gevriesdroogde bloem yogurt omvat yoghurt, edelbloemen en vacatures jute droge freezing, en vacuale vacaturing freezing, en vacuaal vacaturing freezing. textuur en rijke kleuren . en het verlangen om te eten; De yoghurt frisse smelt in de mond, en de resterende stukjes bloemen worden op een lage temperatuur gevriesdroogd om hun originele kleur, geur en smaak sterk te behouden, zodat de bloemengeur de hele mond vult, een zeer aangename en comfortabele gevoel . De diepe verwerking van de vacatures voor de diepe verwerking van de diepe verwerking van de sensoire en een belangrijke kwaliteit van de sensoire en een significante kwaliteit van de sensoire en een significant. yogurt .

Als voorbeeld fruit- en bloemyoghurt nemen, zijn de gevriesdroogde productiestappen van bloemyoghurt als volgt:

(1) Voorbereiding van yoghurt: de voorbereiding van yoghurt wordt bereid volgens het proces dat vaak wordt gebruikt in productie . Nadat de fermentatie is voltooid, wordt de yoghurt gelijkmatig geroerd en gedemuleerd totdat er geen voor de hand liggende klomp is .

(2) Bereiding van eetbare bloemen: plaats de eetbare bloemen in een helikopter en snijd ze in filamenten met een grootte van 1-50 vierkante millimeter of breedte van 1-30 cm .

(3) Ingrediënten: eetbare bloemen (1 ~ 20), de percentages tussen haakjes van elke grondstof in de ingrediënten zijn het massale gehalte van yogurt als basis . Om de kleurrijkdom van de yoghurt te vergroten, kunnen vruchtensap worden toegevoegd .

(4) Injectie-molding bevriezen: het materiaal dat is verkregen door gelijkmatig roeren in stap (3) is injectie-gevallen en verdeeld, en pre-frozen op {-30 ~ -50 graad gedurende 2 ~ 8 uur . De hoogte van het injectie-molken Subassemblage materiaal is minder dan 10 cm, die de tijd van vacatiek kan Freeze-drying .

(5) Vacuum freeze-drying: sublime and dry the material obtained by pre-freezing in step (4) at a temperature of -20~-50℃and a vacuum℃of 0~200Pa for 5~20h, and at a temperature of -30~50℃and a vacuum℃of 0 Under the Conditie van ~ 200pa, de vacuüm gevriesdroogde verse bloemyoghurt werd bereid door verwarming, desorptie en drogen in fasen voor 5 ~ 20h .

(7) Inspectie en verpakking: de door vacuüm gedroogde yoghurtwolken die los en poreus zijn, geen agglomeratie en geen eigenaardige geur worden gemeten en ingepakt volgens de bijbehorende specificaties, stofzuigen of gevuld met stikstof door een vacuümafdichtingsmachine, en vervolgens gesloten, en opgeheven bij {2} ~ 25 graden {25 graden {25 graad {{2} ~ 25 graden {{2} ~ 25 graad {{2} ~ 25 graad {{2} ~} ~ Yoghurt-trekjes moeten snel worden opgeslagen in zakken om te voorkomen dat de houdbaarheid wordt verkort en de smaakkwaliteit van het eten te verminderen vanwege de langdurige opslag van absorberend vocht in de lucht .

Parameter:

Populaire tags: Vriesdrogen van bloemyoghurtvoedsel, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, pricelist, korting