Gebruiksbereik voor het vriesdroger van voedsel

Gebruiksbereik voor het vriesdroger van voedsel

Het gebruik van het gebruik van de voedingsdroger voor voedsel: op dit moment zijn de bestaande gevriesdroogde producten op de markt groenten, fruit, vlees en gevogelte, waterproducten, gemaksvoedsel, dranken, kruiden, natuurvoeding, grondstoffen voor voedingsmiddelen en andere producten .

1. gevriesdroogde fruit- en groentegraps

Fruit en groenten hebben een hoge voedingswaarde, maar ze zijn gemakkelijk te bederven en te rot en zijn over het algemeen moeilijk te transporteren en op te slaan . Ze hebben een sterke seizoensgebondenheid en regionaliteit . met de innovatie en ontwikkeling van technologie, fruit en groenten kunnen zijn Verwijderd, terwijl de chlorofyl en vitamines in fruit en groenten nog steeds kunnen worden bewaard . Het kan worden hersteld in schoon water, en de originele kleur, voeding en smaak van vruchten en groenten worden bewaard .}}} freeze dissed fruit en vegeterijen worden steeds meer {6}. Gekehydrateerde groenten in mijn land zijn snel toegenomen, vooral in de totale output van de wereld .

Fruit- en fruitschilfers zijn nu een nieuw type voedsel geworden . De bestaande groenten omvatten tomaten, paprika's, lotus, kool, koriander, bieslook, uien, spinazie, champignons, yam, broccoli, wortels, zoete aardappelen, enz. druiven, enz. . Sommige wetenschappers hebben freeze-drying-technologie bestudeerd, en de resultaten laten zien dat freeze-drying-technologie de voeding van grondstoffen beter kan behouden en beter kan smaken dan andere droogmethoden . Li pei bestudeerde worteldrogende technologie, en de resultaten hebben aangetoond dat het hot airdroogdroogdroog, vacuümdroogde, vacuums-drijvende invloed had op het moment van vacatures. Nadat Shen Jiang et al . vacuüm gevriesdroogde longan, veranderde de originele smaak van Longan niet, vooral na rehydratatie, de vorm, smaak en smaak waren niet veel verschillend van die van verse longan . Huang Jinsong's onderzoek liet zien dat de rehydration en vitaminebestrijding en vitamines van het warme vacuum was. Droog, terwijl de mate van vervorming en bruin worden lager dan die van het drogen van hete lucht .

2. gevriesdroogde vleesproducten

At present, freeze-dried meat products have reached a relatively high proportion in domestic and foreign markets, and have maintained a trend of rapid development. This is because vacuum freeze-drying can not only improve the quality of meat products, prolong the shelf life of products, and improve the grade of dried products, but also make ready-to-eat meat products, enrich the types of meat products, and increase the added value and sales channels of meat Producten . Daarom hebben veel wetenschappers de vacuüm vriesdroogtechnologie van vleesproducten bestudeerd . Qiao Xiaoling et al . bestudeerden de rehydratatiekwaliteit van gevriesdroogd droog-gedroogde droge rundvleesproducten en vonden dat er geen significant verschil was in vorm, kleur, type, typen, typen, types, typen, types, type, types, type, types, types, typen, type, types, types, typen, typen, types, typen, typen, typen, typen, typen, types, en de sensorische kwaliteit van de sensorische producten. rehydration .

Onder gevriesdroogde vleesproducten zijn waterproducten ook een onderzoek Hotspot . De bestaande waterproducten op de markt omvatten Shrimps, Scallops, Sea Cucumbers, Squid, Soft Shelled Turtles, Sea Stings en Sea Vegetables . GAO JIALONG ET ET AL.}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} freeze-freeze-freeze-freeze-freeze-freeze-freeze. De rehydratatietijd was slechts 20 minuten en de voedingskwaliteit was hoger dan die van commercieel beschikbare oesterproducten bereid door gewone droogmethoden .

3. gevriesdroogde drankjes

Reconstituted beverages are made from sugar (or without sugar), fruit juice (or without added fruit juice), plant extracts, and other ingredients that are processed into powder, granules, or blocks. For example, solid beverages such as coffee and tea, as well as fruit juice, fruit tea, vegetable juice, health tea, nutritional tea, nutritional granules, red and green tea, enz. . Reconstitued drankjes gecombineerd met freeze-drying-technologie zijn zowel voedzaam als gemakkelijk te reconstitueren, de behoeften van de consument voor voeding en gezondheid in een snelle levensduur van de consumenten in een snelle, vaste drink met hoge temperatuur en high-thressury High-Temperturee en High-Terman Additieven, het heeft voedzamere ingrediënten voor gezondheidszorg en voedselveiligheid .

Omdat vriesdrogende technologie het behoud van de kleur, voeding en smaak van grondstoffen kan maximaliseren, en tegelijkertijd gevriesdroogde dranken licht in kwaliteit zijn, klein in accumulatie, gemakkelijk in te pakken en te dragen; Lage watergehalte en microbiële groei wordt geremd en gemakkelijk op te slaan; Tegelijkertijd heeft het een goede onmiddellijke oplosbaarheid, wat handig is voor mensen om te drinken . met de continue verbetering van de levensstandaard van mensen, gebrouwen dranken zullen zich blijven ontwikkelen en een belangrijkere rol spelen bij het verbeteren van het lichaamsbouw van mensen en het voldoen aan de behoeften van het menselijk leven .}

4. gevriesdroogde nietje Food

Instant staple foods mainly include instant noodles, instant rice, instant porridge, wontons, dumplings, steamed buns, etc. At present, the drying methods for producing convenient staple foods mainly include hot air drying, microwave drying, microwave hot air drying, vacuum freeze-drying, etc. Many scholars have compared these drying methods and found that the Handig nietje voedsel geproduceerd door vacuüm vriesdroogtechnologie heeft een goede smaak, complete voedingsstoffen en goede rehydratatie, en het droogeffect is duidelijk superieur aan andere droogmethoden . Vanwege de lage-temperatuurbewerking is het vooral geschikt voor de voedingsproductie van verrijkte voedingsmiddelen .} de instant dumplings by Shea}} by shea.} by Shea.} by Shea.} by Shea. by Sheha et al. Freeze-drogen hoeven alleen te worden geweekt in heet water boven 90 ~ 95 graden gedurende 8 ~ 10 minuten, en de oorspronkelijke vorm en structuur van de knoedels kunnen worden gehandhaafd, en ze hebben een betere onmiddellijke oplosbaarheid . eigenschappen en snelle rehydratatie .

Parameter:

Populaire tags: Voedingsaanvriesdrogersbereik, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, pricelist, korting