Duindhorn fruit poedervoedsel vriesdroger fruitvoedsel

Duindhorn fruit poedervoedsel vriesdroger fruitvoedsel

Toepassingsvoordelen van Food Freeze Dryer in zeedornisch fruit gevriesdroogd poeder van de fruit: er zijn meer dan 190 soorten bioactieve componenten in duienthorn fruit van zee, rijk aan VC, VC, VE, carotenoïden, verschillende aminozuren, organische zuren, oliezuur, linolzuur, linolzuur, linoleen, flavonen, fosfolipiden, fosfolipiden, fosfolies, trace-elementen, trace-elementen, trace-elementen. lichaam, waarvan de inhoud van VC hoger is dan die van elke vorm van fruit, en het heeft de reputatie van "de koning van VC". Onder de 18 soorten aminozuren zijn 8 soorten aminozuren nodig voor het menselijk lichaam, en 12 soorten noodzakelijke sporenelementen voor het menselijk lichaam, waaronder het, bevatten veel calcium, ijzer, zink, kalium en selenium. In addition, the sea buckthorn fruit also contains a large number of pharmacologically active substances flavonoids, mainly anthocyanins, and catechins, and also contains triplenoic acid, mainly ursolic acid, and oleanolic acid, picaridin, incense Beans, serotonin, and other bioactive ingredients have anti-tumor, anti-ulcer, anti-inflammatory, anti-arteriosclerosis, anti-straling, anti-veroudering en andere effecten.

Op dit moment besteden veel fabrikanten echter aandacht aan de onmiddellijke economische belangen, nemen de extractie van de duiendornolie van zee als de belangrijkste grondstof en negeren het volledige gebruik van vruchtensap, zodat het kostbare en magische vruchtensap tevergeefs wordt verspild. De belangrijkste redenen voor dit probleem zijn als volgt: Seabuckthorn -sap is een zeer zuur sap, met een zuurgehalte van 3% tot 5% en PHZ -3. 5. De bederf van het sap en de Browning zijn ook de belangrijkste redenen om de smaak en kwaliteit te verminderen. Veranderingen in actieve ingrediënten, bovendien, aangezien de aldehyden, ketonen, zuren, enz. In de Browning -reactieproducten nieuwe bittere, kruidige en geurige smaken zullen produceren, verliest het Seabuckthorn -sap zijn commerciële waarde.

Volgens relevant onderzoek is de belangrijkste schadelijke bacteriën van duien doornsapbeperking wilde gistflora. Het overleeft nog steeds 10% op -20 diploma voor 72H, en het aantal bacteriële telling verdubbelt wanneer het gedurende 1 maand op 5 graden wordt bewaard. Het is te zien dat de koude opslag van Seabuckthorn -sap nog steeds langzaam gistend is. Daarom hebben de dranken en voedingsmiddelen die door het verwende sap in de afgelopen jaren worden geproduceerd, een slechte smaak, die de reputatie van duienthoorn van de zee ernstig heeft beschadigd. Aangezien zeemorentsap van zee een warmtegevoelige stof is, zal het duien duchorne fruitpoeder bereid door de traditionele verhitting en droogmethode bij hoge temperatuur veroorzaken dat zwavelhoudende methionine en cysteïne in het sap. Bij zure afbraak gaat tweederde van methionine verloren en cystine is bijna volledig verloren.

Het is te zien dat het voorkomen van fermentatie en bruin worden van duienhoornsap op zee de sleutel is tot het handhaven van sap van hoge kwaliteit. In de loop der jaren zijn er tientallen dranken en voedingsmiddelen met duickthoorn van zee, maar velen zijn stopgezet vanwege slechte verkoop. Als voedselgrondstoffen moet de verwerkingstechnologie van duindoornsap op zee worden ontwikkeld op een hoog niveau. Vertrouwen op de voortgang van wetenschap en technologie, met behulp van moderne nieuwe voedingsdroogtechnologie, heeft de door zee duienfruit gevriesdroogd poeder diep verwerkt door Food Freeze-Droog-apparatuur niet alleen voeding, gezondheidszorg en farmacologisch actieve ingrediënten behouden, maar lost ook het probleem van gistingsbruining op.

De duindoorn duchororn fruit poedervoedsel vriesdroger is om een ​​grote hoeveelheid water in het duiensap van de zee vooraf te bevriezen bij lage temperatuur, en het onder vacuümcondities met lage temperatuur te verwarmen, zodat de bevroren fijne ijskristallen in het sap direct worden gesublimeerd en gevangen door de condensor, om drogen te verkrijgen. substantie. De voordelen van dit proces kunnen de kleur, aroma, smaak en vorm van de oorspronkelijke stof behouden, de frisheid is ongewijzigd en de rehydratatie is goed zodat sommige warmtegevoelige stoffen niet zijn beschadigd. Het vriesdroogproces handhaaft niet alleen de voedingsstoffen van het verse sap, maar voorkomt ook het bruinen van het sap en lost de gistingsproblemen op, verbetert de productkwaliteit, vermindert het volume, vergemakkelijkt opslag en transport en vergemakkelijkt de houdbaarheid. Seabuckthorn gevriesdroogd poeder is een natuurlijk groen voedsel zonder industriële vervuiling zonder conserveermiddelen die in het productieproces worden toegevoegd.

Parameter:

Populaire tags: Duindoorn duchororn fruit poedervoedsel vriesdroger, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, pricelist, korting