Matsutake Food Freeze Dryer

Matsutake Food Freeze Dryer

Het productieproces van gevriesdroogde matsutake-plakjes

Het productieproces van gevriesdroogde matsutake-plakjes: Matsutake-grondstoffen → Reiniging → Snijden → Snijden → Plaatsen → Bevriezen → Vacuüm vriesdroogdroog → Verpakking en opslag .

Gevriesdroogde Matsutake-productieapparatuur: aanbevolen Kassel FD-serie Matsutake Food Freeze Dryer

Productieprocespunten

1. schoonmaken

Weken verse matsutake -champignons in verdunde natriumsulfietoplossing gedurende 2 minuten, spoel vervolgens met schoon water, verwijder de grond en drain .

2. snijden

Snijd de champignons in de lengte in 4 mm dikke plakjes .

3. schotel

Plaats het stuk op een roestvrijstalen plaat op 9 kg/m², met een dikte van maximaal 30 mm .

4. bevriezen

De gemiddelde vriessnelheid is 1 graad /min, de vriestijd is 80 minuten en de uiteindelijke bevriezingstemperatuur is -30 graad . Na het bevriezen, zorg ervoor dat er geen vloeistof bestaat, anders zal er geen voedingsverlies en volumevermindering zijn tijdens het droogproces {{{.}

5. vacuüm bevriezende drogen

Food Freeze Dryer -werking: start het vacuümsysteem, de vacuümgraad is (30 ~ 60) PA en start het verwarmingssysteem om sublimatiewarmte te bieden . Let niet op om niet te snel te verwarmen, dus als het niet overschrijden van het drievoud 5) H, en vervolgens wordt de temperatuur verhoogd tot 45 graden, en de uiteindelijke druk is 10pa . wanneer de materiaaltemperatuur en de temperatuur van de bordlaag de neiging hebben consistent te zijn, kan het droogproces eindigen en de tijd is (8-9}) H .

6. uit het vlak

Het gelyofiliseerde product mag niet direct uit de droogkamer worden gehaald, maar het vacuüm moet worden verbroken door te vullen met stikstof om de poreuze structuur van het product te vullen met stikstof .

7. verpakking en opslag

Omdat het vochtgehalte van gevriesdroogde matsutake-tabletten extreem laag is en het gemakkelijk is om vocht te absorberen, moeten ze op tijd vacuüm vol of stikstof worden gevuld na het verlaten van de machine .

Parameter:

Populaire tags: Matsutake Food Freeze Dryer, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, pricelist, korting